Romero

El romero es una planta muy aromática que tiene múltiples usos tanto en la cocina
como en la medicina tradicional. De follaje verde y flores blancas, es originaria de
Europa y se ha extendido en las zonas mediterráneas del mundo, como la zona
central de Chile. En la cocina se usa principalmente como condimento para darle
sabor a preparaciones de carne, verduras, sopas, y salsas. También tiene un uso ancestral como parte de rituales y ceremonias de protección y purificación. Pero además de eso, en las últimas décadas ha sido ampliamente estudiado por sus propiedades medicinales, que son muy variadas, y van desde efectos antiinflamatorios, antioxidantes y digestivos, hasta efectos neuroprotectores y anticancerígenos. Por ejemplo, se han encontrado efectos positivos en la memoria, ansiedad, y otros problemas cognitivos; y también para tratar y prevenir heridas, por sus efectos antibacteriales. En TheSweetLab nos encontramos desarrollando diferentes formatos y concentraciones para garantizar sus efectos protectores sobre la salud.